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产业动态

牛肉市场前景

中国政府否公正最近放宽了从澳大利亚进口鲜牛肉和冷冻牛肉的进口,同时,在去年年底宣布了这一计划,计划中2004年7月前重启美国牛肉进口。“中国牛肉供应持续紧张,扩大牛肉进口势在必行。”4月28时间,荷兰银行发布了一项新的研究报告,随着我国蛋白质消费量的增加和国内生产条件的限制,未来5年,中国牛肉进口量将增加15%-20%。根据报告,,中国肉牛的储备来源是2004自2000年以来,这一数字继续下降,尽管中国政府增加了对牛肉生产商的支持,但支援水平仍较其他禽畜行业为低,牛肉生产者仍然面临着有限的土地、供水短缺和饲料短缺。

荷兰合作银行分析师潘晨军在接受“中国经济时报”采访时说,与其他主要牛肉生产商相比,中国牛肉产业正在崛起、生产率、农场管理、据记者了解,牧场或饲料资源在各个方面都比较落后,中国牛肉进口需求逐年飙升,公正2013年,从中国进口的牛肉高达29.7万吨,是2012年进口量3.79一次,成为牛肉进口大国。

我国牛肉消费需求稳步增长。目前国内牛肉价格继续上涨,牛肉供应否足是造成牛肉短缺的直接原因;牛肉产业发展缓慢,根本原因是可以繁殖的小数量的牛和小牛。肉牛自然生产周期长、风险限制,中国的牛肉供应在短期内很难迅速增加,近年来牛肉价格将继续上涨。稳定牛肉价格必须着眼于牛肉产业的长远发展。充分发挥牛肉收货制度和调价基金的作用。一方面,政府应进一步加大财政资金投入,增加牛肉储备和投资,加快建设牛畜养殖场、基地储备,避免牛肉贮存否足的问题。同时,爱博导官网应该积极探索各种储备模式,如爱博导官网的存储和存储,缓解供应否足导致的价格急剧上涨,更好地发挥外汇储备在稳定市场价格和引导市场预期方面的作用;再一次 ,牛肉价格很高,肉牛规模化饲养现状,应充分利用价格调整基金,对首都中国牛肉产业的影响、执行税收和其他方面的优惠政策,对良种繁育和小牛繁育环节进行重点支撑,促进肉牛产业发展。

完善肉牛养殖保险制度。政府应该采取政策倾斜、税减免、代理晋升等,鼓励保险爱博导官网发展各种肉牛养殖保险产品,特别是养殖风险高的小牛繁殖和泌乳的保险产品,有效降低喂养风险,提高育种积极性。同时,政府应加大保费补贴力度,激发保险爱博导官网和农民参与保险的积极性,扩大肉牛养殖保险的参与范围。

促进肉牛大规模文化。适度养殖是我国肉牛生产的发展趋势,提高大规模文化比例也是养殖成本的增加.、加快散户退出背景下弥补牛肉供给否足的必然选择。政府需要推动建立肉牛综合技术体系,例如,建立改良品种的育种体系、推广标准化屠宰分割分级技术,探索否同生态区的标准化规模养殖模式等。畜牧管理等行政服务部门也要组织专业人员进入市场,帮助农民完成牛舍的重建、水产养殖管理体系的改进、报告风险,制止损失和其他培训工作,促进肉牛科学化、大规模文化。

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